NTTBersuara.id, KUPANG,–Gubernur Nusa Tenggara Timur (NTT) Emanuel Melkiades Laka Lena melakukan kunjungan ke pusat jajanan Airmata (JAM) pada Sabtu, 21 Februari 2026.
Gubernur mengapresiasi para penjual yang menggunakan bahan baku yang memenuhi standar BPOM.
“Jadi saya lihat sudah ada kesadaran dari penjual di Airmata ini untuk menyajikan makanan yang sesuai dengan ketentuan cara makanan yang baik, benar dan sehat, higienis dan aman,” ujarnya.
Ia juga menekankan pentingnya menjaga agar makanan yang disajikan sehat, bergizi, dan aman untuk dikonsumsi.
Terkait pangan lokal, Gubernur mendorong agar diolah dengan baik dan disajikan dengan bermacam menu dan varian yang bisa dihidangkan dengan cara yang lebih alamiah.
“Catatan jangan menggunakan zat-zat kimia berbahaya, dilarang dan memang itu sudah diatur oleh Badan BPOM,” tegasnya. (lya)
Komentar